Biyoteknoloji, canlı organizmalar, biyolojik sistemler veya bunların türevlerini kullanarak yeni ürünler, süreçler ve teknolojiler geliştirmeyi amaçlayan disiplinler arası bir bilim dalıdır. Biyoteknoloji, genetik mühendisliği, moleküler biyoloji, biyokimya, mikrobiyoloji ve biyoinformatik gibi alanları birleştirerek sağlık, tarım, endüstri ve çevre gibi farklı sektörlerde çözümler üretir. Kısaca, biyoteknoloji, biyolojik kaynakların insanlık yararına kullanılmasını sağlayan bir bilim ve teknoloji alanıdır.
Bezmialem Vakıf Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmasötik Kimya, Farmasötik Teknoloji ve Biyoteknoloji laboratuvarlarına ek olarak Tıp Fakültesi Hastaneleri ve Araştırma Merkezleri yüksek lisans programının amaçlarının gerçekleştirilmesi için önemli fırsatlar sunmaktadır.